Gusarov bodez torta

Veoma zanimljiva i kreativna torta, koju cete jesti sa uzitkom kada je napravite i puni ponosa.

Za gusarov bodez potrebno je:

  • 2 količine smese za osnovnu koru
  • 400 g rolata sa dzemom
  • postolje velicine 34 cm x 43 cm
  • 2,5 mere preliva od butera
  • crvena i crn poslastičarska boja

Ukrašavanje:

Karton zlatne boje veličine 23 cm x 25 cm, scerna smesa, zlatne boje, 52 kuglice srebrne boje, 6 ukrasnih kuglica plave boje, 1 usecereni badem srbrne boje, 3 usecerena badema zlatne boje, 3 ukrasne kuglice zlatne boje, 3 rozve svilene cetvrtaste bombonice, 1 kicanka zlatne boje.

Kako napraviti famoznu tortu “Gusarov bodez” ?

  1. Ukljuciti rernu na 180 C. Podmazati i prekriti cetvrtasti pleh velicine 23 cm. Umutiti smesu za koru prema receptu za osnovnu koru, sipati u pleh i peci 1h. Pecenu koru ostaviti u plehu jos 5 minuta, a zatim izvaditi i staviti da se ohladi. Ostrim nozem izravnati vrh torte.
  2. Prepoloviti koru i sastaviti krace ivice kako je prikazano. Secen strana treba da je okrenuta dole. Pomocu seme napraviti ostricu od kore i drsku od rolata.
  3. Sastaviti kore na postolju da obrazuju bodez i odlozii ostatak kore. Manjim ostrim nozem iseci ivice bodeza da bi se napravile kosine ko na slici.
  4. Koristeci semu napraviti stit od kartona. Pomocu secerne smese napraviti sare na stitu. Iseci 80 cm kanapa i obicnim lepkom zalepiti kanap oko stita. Stavit stit ispod drske bodeza.
  5. Obojiti 2/5 preliva u crveno i premazati preko drske bodeza. U ostatak preliva sipati crnu boju da se napravi siva i premazati preko ostrice.
  6. Ukrasti ostricu srebrnim i plavim kuglicama i srebrnim bdemom. Drsku ukrasiti zlatnim kuglicama, roze bombonama i zlatnim bademima.
  7. Od ostatka kanapa iseci 20 cm i omotati oko dela gde se sastavljaju kore.
  8. Vezati ostatak kanapa u kicanku.

Leave a Reply

Your email address will not be published.